Sakız Ağacı

Sakız Ağacı; mesleğine tutkuyla bağlı, genç bir ziraat mühendisinin ilçeye atanmasıyla başlayan, Çeşme’nin yerel bitkisi olmasına rağmen unutulmaya yüz tutmuş bir ağacın yeniden var olma savaşını anlatıyor. Bu, fidan üretimindeki kısıtlı ve çoğu yanlış bilgiye dayanan uygulamalar sebebiyle yaşanan zorluklarla mücadele sonucunda fidandan ormana uzanan azim dolu bir başarı hikâyesidir. Dünya üzerinde yalnızca Sakız Adası ve Çeşme’de tarımı yapılabilen ancak bazı özel çabalarla yürütülen çalışmaların dışında Çeşme’deki varlığı yok denecek kadar azalmış olan damla sakızı, bugün coğrafi işaretli bir tarım ürünü olarak ilçeye kazandırılmıştır. Bu kitap, fidan üretiminden plantasyonlar oluşturulmasına, bahçe bakımından çok özel uygulamalarla gerçekleştirilebilecek hasada kadar damla sakızı tarımında ihtiyaç duyulabilecek en küçük bilginin dahi ihmal edilmediği, ülkemizde benzeri olmayan bir başucu kaynağıdır. Belki de bu kitabı en iyi anlatan cümlecik dünyayla bağlantımızı güçlendirmek şeklinde sloganlaştırılabilir. Çünkü en derinlerimizde bir yerlerde bütün dünyayla iç içe olduğumuzu hepimiz biliyoruz. 

Yazar: Ahmet Keçeci

2 Ekim 1980’de Konya’nın Ereğli ilçesinin Aziziye Köyü’nde doğdu. İlk ve orta derece eğitimlerini köy okulunda aldı. Lise eğitimini Bursa Atatürk Lisesi’nde tamamladı. Kocaeli Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Seracılık Bölümü’nü bitirdikten sonra İstanbul’da 3 yıl bahçe düzenleme işlerinde çalıştı. Bu dönemde İstanbul’un birçok bölgesine çok fazla sayıda ağaç dikilmesinde etkin bir rol oynadı. Ticari hareketliliğin yönettiği bir hayata uyum sağlayamayan Keçeci, çocukluğundaki gibi tarımsal üretimin içinde olmak istedi. Tekrar üniversite sınava girerek, dikey geçişle Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitkisel Üretim-Tarla Bitkileri Bölümü’ne devam etti. 2007 yılında mezun oldu. 2008’de girdiği Tekirdağ Tarım Kredi Kooperatifi’nde sözleşmeli olarak 2 yıl çalıştı. 2010 yılında atanmış bir ziraat mühendisi olarak, Tarım Bakanlığı’nın Taşra Teşkilatı’na bağlı bir ilçe kurumu olan Çeşme İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ndeki görevine başladı. Çeşme’de “Sakız Ağacı” ile tanışan Keçeci, ağaca tutkuyla bağlandı. Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı’nda aldığı yüksek lisans eğitimi kapsamında, sakız ağacı ile ilgili yazılmış tek yüksek lisans tezi olan çalışmasını bitirdi. Sakız ağacını, Sakız Adası ile birlikte ikinci anavatanı olan Çeşme’ye tekrar kazandırılmasını sağladı. Bugün sakız ağacı yetiştiriciliğinde dünyadaki birkaç uzmandan biri olarak, Çeşme’deki görevine devam etmekte; Ege Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde “Agroturizm” kapsamında dersler vermektedir.